La Fábrica de Harinas La Purísima último vestigio de una época

Con esta web se quiere recordar el pasado y traerlo al presente, para que no se olvide una parte de la historia de una época y de una industria de nuestro pueblo. Su objetivo principal es divulgar la historia de La Purísima y su funcionamiento.

Conoce la historia del molino La Purísima

Esta web está dedicada a Manuel Castro Morales, el origen de todo este proyecto; a Juan Castro Valladares, la persona que mejor ha contado nunca su historia; y a Manolo Castro Valladares, el último molinero de la familia.

Un entorno privilegiado

La situación de la fábrica, en un entorno privilegiado, en los Tajos, junto al río Marchán y a los pies de Alhama, le da un valor añadido, haciendo aún más recomendable su visita.

Visitas Organizadas

La Purísima tiene sus puertas abiertas a las visitas, a quienes se les ofrece información detallada acerca de la historia del molino y del proceso productivo, la maquinaria e instalaciones. La Oficina de Turismo y los más jóvenes de la familia son ahora los guías de este maravilloso viaje al pasado.

Agradecimientos

La elaboración y mantenimiento de esta web ha sido, y es, posible gracias a muchas personas. Gracias a la familia por toda la información e imágenes aportadas; a Rosario Castillo y Pili Pérez Crespo, que recogieron los recuerdos de la época; y a Esther Extremera, por su ayuda en la documentación.

Mostrando entradas con la etiqueta Reivindicación. Mostrar todas las entradas
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jueves, 16 de abril de 2026

El olvido!

Recientemente he tenido conocimiento del derrumbe y derribo del edificio conocido como "Industrias La Parra", situado en el Callejón de la Parra nº 26, que fue un auténtico motor industrial para Alhama de Granada.

Creo recordar que esta industria fue puesta en marcha en 1943 por Federico Jiménez Moya, abuelo de Carlos Molina Jiménez y funcionó como un complejo polivalente que incluía:

  • Fábrica de Aceite (Almazara): Esta fue una de sus actividades más longevas, manteniéndose activa hasta el año 2000. 
  • Fábrica de Hielo: Contaba con maquinaria para la producción de hielo, algo esencial en aquella época para la conservación de alimentos en la comarca. 
  • Fábrica de Fideos: Durante buena parte del siglo XX, el edificio funcionó como una pequeña industria de producción de pasta, muy conocida entre los vecinos de Alhama.
  • Otras producciones: Además de fideos, aceite e hielo, el complejo fabricó jabón, harina y gaseosas.
Recuerdo su hornacina religiosa, con la que llamábamos Virgen de la Parra, que en realidad era una Virgen del Carmen.  

Se pierde un edificio, pero no solo eso, se pierde el testimonio de lo que fue "Industrias La Parra", una de las empresas más importantes de la zona durante la mitad del siglo XX. En "Alhama Comunicacion" podéis recordar algunas imágenes, no muchas, del complejo "Industrias La Parra". 

Me duele mi corazón de madera y piedra al saber que mi vecina, la fábrica de la Parra, ya no saludará más al sol de Alhama. Fuimos compañeros de fatigas, alimentando y dando trabajo a las mismas familias durante décadas.

Y por qué os cuento todo esto... Pues porque cuando mis amigos volvieron para cuidarme, me dijeron que querían contar mi historia, que me iban a crear una página web para contarlo ahí, para que no se perdiera y todo el mundo la conociera... A mí todo aquello me sonaba a chino. Pero les vi tan ilusionados que empecé a contarles cosas de cuando yo era joven. Ellos tenían mucha curiosidad, querían saber todo, casi desde que nací. Su intención inicial era recuperar el máximo posible de mi historia, pero yo solo les pude contar mi historia más inmediata... la historia reciente del molino La Purísima, recuerda que soy mayor y la memoria ya me falla. 

Ahora estoy muy contenta con el esfuerzo que hicieron, creo es fundamental que se cuenten nuestras historias y lo más importante que queden recogidos en escritos, documentos, web, y también de manera visual en fotos, videos, cuadros... Yo soy una afortunada por tener esta web, que ha permitido ya a otros obtener información, para contar mi historia y dejarla escrita a su vez en otros sitios. También, ha permitido que la gente me conozca, y vea lo guapa que era (y soy 🤭) venga a conocerme y se fotografíe junto a mi, eso está creando un gran repositorio de imágenes mías que servirán para recordarme, si alguna vez falto, o incluso para contar mi historia si alguna vez ya no soy capaz de hacerlo yo misma debido a mi edad.  

Gracias por construir el muro que me protegerá del olvido.

Los testimonios orales tienen un recorrido temporal menor... una o dos generaciones ¿qué joven de ahora se acordará de Industrias La Parra? Por eso os pido que si alguno de vosotros guarda en un cajón una foto vieja de Industrias La Parra, por favor, no dejéis que se pierda. Compartidla, enseñadla... que el papel aguanta más que la memoria. Además, también me ofrezco para que si los familiares de mis compañeras Nuestra Señora del Carmen,  San Francisco, Santa Teresa o San Pedro quieren contar su historia lo hagan a través de mi web.

Amigos, muchas gracias por la web que me creasteis... ahora lo entiendo todo. No solo me visitáis y cuidáis mi tejado y mis máquinas; estáis construyendo el muro que me protegerá del olvido.

Foto cortesía de Fernando Velasco uno de mis mejores fotógrafos 😘




jueves, 29 de agosto de 2024

Sólo una pesadilla!

Esta noche a la una de la madrugada aproximadamente, me desperté sobresaltada por un gran ruido. No sé si estaba soñando, pero rápidamente vinieron a mi cabeza imágenes de mis compañeras de viaje, pensé que a alguna le había pasado algo, pero ... ¿qué más le pueden pasar, si ya son simplemente amasijos de piedras, hierros y madera. 

No, ellas no eran, y entonces ... me preocupé aún más, ¿sería yo? La verdad es que mi familia me está cuidando, haciendo todo lo posible por mí, y tengo unos jóvenes amigos que me visitan y arreglan cada vez que tienen oportunidad. Pero siempre una tiene achaques, en mi caso tengo mis goteras y mis daños propios de la edad. Sobre todo tengo un dolor muy fuerte en un costado, que me trae de cabeza y me preocupa. ¿Sería ese lateral?¿se habría derrumbado?

















Me tranquilicé, no sentía dolor. Al mirar por las ventanas vi relámpagos y seguí escuchando grandes estruendos. No me había pasado nada, era simplemente una tormenta. Y ya despierta recordé que no me puede pasar nada en ese costado porque gracias al Ayuntamiento de Alhama de Granada y a unos valientes que nos han querido ayudar Construcciones ARTIGI S.L. mis males se pasarán en breve.

viernes, 13 de octubre de 2023

No se quedará así, esperamos!

El domingo día 15 de octubre tendrá lugar en Alhama de Granada la Media Maratón de mountain bike "Tajos de Alhama" de 46 km de longitud. La ruta pasa por mi lado, y estos días atrás he visto como han venido ya ciclistas a recorrer el circuito para conocer por dónde deben bajar para ganar tiempo. Probablemente, esto sea bueno para el pueblo, porque le da visibilidad, pero también hay que tener cuidado.

Mis jóvenes cuidadores hoy, cuando han venido a visitarme y a hacerme algunas cosas en mí acequia, estaban muy pero que muy tristes. Me han contado que han señalizado con pintura rosa fosforito piedras, paredes, plataforma de acceso, suelos,... y que ya hay destrozos solo con los que han venido a reconocer el recorrido, están seguros que cuando pasen por allí todas las bicicletas apuntadas a la maratón van a destrozar todo lo realizado. Piensan que todo lo que han hecho este verano será un trabajo perdido, que esas pinturas cuando acabe esto avisarán de que visitarme es peligroso, además de quedar horroroso. Hablan de un delito medio ambiental en un espacio protegido, probablemente así sea... Yo les he querido consolar, he querido decirles que estoy seguro que luego el Ayuntamiento de Alhama de Granada velará porque se quede por lo menos como mis jóvenes lo habían dejado o quizás aprovechen y obliguen a mejorar lo que había. ¡Ojalá esto sea así! 

Estoy seguro que las asociaciones de Alhama que velan por ella, como el Patronato de Estudios Alhameños y otras asociaciones comprometidas con el medio ambiente, nos ayudarán a que así sea. Eso debe quedarse, cuando acabe esto, por lo menos, como estaba y mejor lo que sea posible. 

Ayúdales para que así sea... Habla de esto para que les llegue a los oídos de quién tiene que velar para que aquello se quede como está actualmente, es lo justo, hay que respetar el trabajo de los demás, a parte del espacio protegido en el que se desarrolla la prueba.  









Media Maratón Tajos de Alhama

lunes, 3 de julio de 2017

Intervención urgente!

Aunque lo habíamos avisado hace mucho tiempo, no se hizo caso a nuestros avisos y al final ocurrió...
Lamentablemente en el mes de febrero, uno de los árboles que había en la parte superior del molino, el que estaba junto a donde antes estaba la pila de piedra de lavar, y que ahora tiene el mojón como protagonista, se venció, debido al viento y a que estaba podrido el tronco, y cayó sobre el molino afectando al tejado y al poyete.

Los daños afortunadamente no han sido grandes, y se ha quedado en un susto, teniendo en cuenta lo que podría haber pasado. Ahora toca a nuestro Ayuntamiento, entidad que está explotando como recurso turístico el molino, y que es el que está velando por su conservación y  mantenimiento, el que tiene que retirar el árbol que está apoyado sobre el poyete superior del molino afectando a su estabilidad, evaluar los daños que ha sufrido el tejado y arreglarlos. Sin duda alguna lo harán más pronto que tarde...

Además, se podría aprovechar para evaluar si hay otros elementos que pudieran caerse y afectar al molino o a las visitas y también para echar líquido de matar las malas hierbas que están saliendo en la zona (entrada del molino, poyete superior y parte trasera). 




  

jueves, 1 de junio de 2017

Y un mojón!

A alguien seguramente le parece mejor que en nuestro molino, donde antes había una pila de piedra de lavar, legado de nuestros antepasados, parte de la historia del molino, y de Alhama, ahora haya un mojón de piedras. A nosotros nos gustaba más como estaba antes, con nuestra pila, donde cuando alguien nos visitaba, podíamos detenernos y contar que allí, en las acequias, había pilas de piedra, como esa, a las que las mujeres del pueblo iban a lavar la ropa... Tú no tenías nuestra autorización para cogerlo, no estaba abandonado, estaba en la propiedad del molino,  es nuestro ¡Ya está bien de actividades de expolio! ¿por qué te lo has llevado?

Nunca me ha gustado que la gente le pusiera puertas al campo,... pero al final parece que es la única solución para evitar que los amigos de lo ajeno hurten. ¡Joder! No es tuyo, no lo cojas. Si tanto te gustaba, como a nosotros, disfrútalo en su lugar de origen, está abierto y puedes pasar cuando quieras a verla.

¿Por qué te lo has llevado? Para ponerlo en tu casa de campo o en tu patio rústico y lo vean tus amigos cuando te visiten (te recuerdo que donde estaba también podían ir ellos y es un sitio muy bonito) o te lo has llevado para venderla,... Si necesitabas dinero dínoslo y a lo mejor te podíamos haber ayudado.

Jamás entenderemos que se gana con esto... ¿Ha merecido la pena? Esperamos que esta entrada gane difusión en las redes sociales y por lo menos no puedas llevar a nadie a tu casa/patio a enseñarlo... o no puedas venderlo.

Ya sabes, si alguien te enseña en su casa/patio una pila de piedra de lavar antigua de instalación reciente o la ves a la venta, hay mucha posibilidad de que sea la nuestra... Te agradeceríamos que nos avisaras, puedes hacerlo como anónimo comentando esta entrada.

Si tu que la cogiste, estás leyendo esto y desconocías que estabas hurtando o te arrepientes de lo que has hecho, siempre puedes devolverla a su sitio y si te resulta muy pesada avísanos e iremos a por ella.

Mojón de piedras actual, donde antes había una bonita pila de piedra de lavar
Foto de archivo, donde se puede apreciar al fondo la pila

Foto de archivo, donde se puede apreciar la pila de piedra de lavar


jueves, 3 de septiembre de 2015

Dónde está la Fca. de Harinas La Purísima?

Siempre se nos ha llenado la boca diciendo que somos un recurso turístico más de Alhama, de hecho, como ya hemos reflejado en infinidad de ocasiones, nos llena de orgullo que así sea y por mucho tiempo. Además, así nos lo hacen sentir, ya que hemos estado en Fitur como recurso turístico de Alhama, formamos parte de la oferta de rutas que se realiza desde la Oficina de Turismo de Alhama, también aparecemos en la cartelería de promoción turística de Alhama. Pero sin embargo... no aparecemos en el Plano Callejero Oficial de Alhama de Granada 2015.

Tras examinar el plano, podríamos deducir que sólo se reflejan en él los monumentos, ya que otros espacios importantes a nivel de turismo como el CIAG y el CEA aparecen, sin destacar de ningún modo, en las descripciones de los edificios monumentales en los que tienen su sede (Cárcel y Hospital de la Reina). Podría haberse hecho igual con nuestro molino, y haberlo puesto en la descripción asociada al número 5 y por tanto al acueducto. En fin, sea como fuere...,  nosotros creemos que esa información debería de aparecer, y de manera destacada, en este tipo de planos ya que son los recursos turísticos de Alhama. Lo aportamos como sugerencia, y si se cree conveniente se incluya en el siguiente plano que se edite, ya que imaginamos que se irá a sacar uno por año, al aparecer el 2015 en la portada del plano recién editado.

El número 5 coincide con la localización de la Fca. de Harínas La Purísima

El número 5 señala el acueducto del S. XVI que hay detrás del molino

Plano Callejero Oficial 2015
  

miércoles, 8 de enero de 2014

Salvemos Averly!



La sede de AVERLY en Zaragoza es una de las fundiciones mejor conservadas que existen en Europa y, a pesar de que el Instituto de Patrimonio Cultural instó al Gobierno de Aragón a su declaración integral como BIC, en apenas semanas el 70% de la fundición va a ser demolida para la construcción de 200 viviendas en bloques de 18 plantas.

Desde APUDEPA (Acción Pública para la Defensa del Patrimonio Aragonés) se ha creado una plataforma junto con asociaciones vecinales, una petición en Change.org, y también un blog, abrazos en torno al edificio y un sinfín de actuaciones. Además, han podido incluso impugnar algunas decisiones del Ayuntamiento de Zaragoza y del Gobierno de Aragón ya que recientemente APUDEPA ha sido declarada asociación de utilidad pública. Sin embargo, el derribo es inminente y por eso han querido lanzar un manifiesto de intelectuales y expertos en Patrimonio, Urbanismo y Sostenibilidad en defensa de la catalogación íntegra de Averly.

Con esta entrada queremos dar a conocer públicamente el manifiesto para hacer presión tanto al Ayuntamiento de Zaragoza como al Gobierno de Aragón y conseguir así que echen atrás la demolición de AVERLY.

Por ello, desde la Asociación Amigos del Molino La Purísima os pedimos el apoyo a esta lucha. Nuestro molino cuenta con una turbina realizada por Averly en los años cincuenta. Averly es también parte de nuestra historia!

Como sé que hay que ser cauto con aquello que uno apoya, os dejo a continuación una serie de links para que podáis ver de qué se está hablando y, por supuesto, también adjuntamos el manifiesto que, como verás, son apenas cuatro párrafos fácilmente compartibles por cualquiera que tenga una mínima sensibilidad hacia el Patrimonio de todos.

Agradecemos vuestro tiempo, y esperamos contar con vuestro apoyo:

http://patrindustrialquitectonico.blogspot.com.es/2014/01/manifiesto-favor-de-salvar-la-fundicion.html
http://www.hispanianostra.org/lista-roja/?q=node/580
http://www.heraldo.es/noticias/aragon/zaragoza_provincia/zaragoza/2013/11/30/el_final_averly_258879_301.html
http://www.lanuzacascoviejo.es/salvemos-averly/
Si estáis de acuerdo, y queréis apoyar el manifiesto, podéis firmarlo en Change.org, os pasamos el enlace:

http://www.change.org/es/peticiones/salvemos-averly-patrimonio-industrial-de-zaragoza

A continuación os transcribo el manifiesto:

SALVEMOS AVERLY
En marzo de 2011 el Consejo de Patrimonio Histórico del Estado aprobó el Plan Nacional del Patrimonio Industrial, coordinado por el Instituto de Patrimonio Cultural de España, con el objeto de corregir la precaria conservación de este tipo de bienes culturales en nuestro país, amenazado por la “escasa sensibilización hacia este patrimonio, tanto por parte de las Administraciones como de la sociedad”, y por los intereses derivados de su ubicación en “espacios urbanos de situación privilegiada”. Ante el “gran número de elementos a conservar”, el Plan Nacional incorporó un Catálogo Mínimo en el que quedaron incluidos los bienes más significativos de la historia de la industrialización española, según una selección realizada por The International Commitee for the Conservation of the Industrial Heritage.

Uno de estos elementos fundamentales seleccionados fue la Fundición Averly, en Zaragoza, un complejo industrial excepcional conservado en un grado sorprendentemente elevado de autenticidad y de integridad gracias al cuidado de la familia Averly-Bea-Hauke. Hay muy pocos conjuntos industriales urbanos tan extraordinariamente preservados como el de esta histórica fundición aragonesa. Sin embargo, apenas dos años y medio después de que el conjunto de Averly fuera incluido en el Plan Nacional del Patrimonio Industrial y de que el propio plan detallara que los bienes incluidos en el Catálogo Mínimo debían ser declarados Bien de Interés Cultural en su conjunto, hoy la Fundición Averly se encuentra en la Lista Roja de Hispania Nostra, pues el 70% del conjunto va a ser próximamente demolido para permitir la construcción de más de 200 viviendas en distintos bloques de hasta 18 plantas.

Es por todo ello por lo que los y las abajo firmantes hacemos un llamamiento a la opinión pública, a la Diputación General de Aragón, al Ayuntamiento de Zaragoza, al Gobierno de España y al Instituto del Patrimonio Cultural de España para evitar el derribo de Averly y conseguir la preservación de todo el conjunto en su unidad original, incluidos tanto los bienes muebles como los inmuebles. Es por todo ello, y porque consideramos que el modelo de desarrollo urbano basado en la especulación inmobiliaria se ha demostrado obsoleto, porque apostamos por la sostenibilidad de los conjuntos urbanos, y porque defendemos la conservación del patrimonio como testimonio de nuestra sociedad, de nuestra historia y de nuestra cultura, LOS Y LAS ABAJO FIRMANTES APOYAMOS LA DECLARACIÓN DEL CONJUNTO ÍNTEGRO DE AVERLY COMO BIEN DE INTERÉS CULTURAL SOLICITADA POR LA ASOCIACIÓN DE ACCIÓN PÚBLICA PARA LA DEFENSA DEL PATRIMONIO ARAGONÉS, APUDEPA, y nos oponemos rotundamente a su amputación y demolición.

Desde aquí podéis descargaros en pdf el manifiesto: http://es.scribd.com/