La Fábrica de Harinas La Purísima último vestigio de una época

Con esta web se quiere recordar el pasado y traerlo al presente para que no se olvide una parte de la historia de una época y una industria de nuestro pueblo.

Conoce la historia del molino La Purísima

Esta web está dedicada a mi abuelo, Manuel Castro Morales, el origen de todo esto, a mi padre, Juan Castro Valladares, la persona que mejor ha contado nunca su historia, y a mi tío Manolo Castro Valladares el último molinero de la familia.

Un entorno privilegiado

La situación de la fábrica, en un entorno privilegiado en los tajos, junto al río Marchán y a los pies de Alhama, le dan un valor añadido haciendo aún más recomendable su visita.

Visitas Organizadas

"La Purísima" tiene sus puertas abiertas a las visitas de grupos, a los que se les ofrece información detallada acerca del proceso productivo, maquinaria e instalaciones. Mi hermano Juanma es ahora el que mejor conoce y cuenta la historia de La Purísima, es el Guía para este viaje improvisado.

Agradecimientos

La elaboración y mantenimiento de esta web ha sido y es posible gracias a muchas personas. Desde aquí doy las gracias a mi familia por animarme a hacerlo, a Rosario Castillo que escribió los recuerdos de mi padre sobre el funcionamiento del molino, a mi prima Esther Extremera por ayudarme a poner en orden toda la documentación encontrada y por supuesto a mi familia Castro Valladares por toda la información e imágenes aportadas.

miércoles, 15 de octubre de 2014

Nos gusta vernos en la web!

Siempre es motivo de orgullo y satisfacción para nosotros recibir visitas y más aún resultar tan interesantes o atractivos como para que se fijen en nosotros y nos fotografíen!

Hoy hemos tenido conocimiento de la visita que Pateando España ha hecho a Alhama. Pateando España es la web de un aficionado a la fotografía en la que se incluyen reportajes fotográficos y en video de las diferentes ciudades y pueblos de nuestro país que él visita. En estos reportajes se refleja la arquitectura, paisajes, actividades culturales o musicales, carreteras, naturaleza, sus gentes, costumbres, gastronomía, agricultura, ... de los lugares visitados y que son captados por el objetivo de su cámara.

La idea de la web es que gracias a Internet se puedan difundir todas estos reportajes, para permitir que se disfruten desde casa por todas aquellas personas interesadas y que no pueden desplazarse o por aquellas que quieran tener más información antes de hacerlo.

Pateando España visitó Alhama y se fijó en nuestro molino. Desde aquí les damos las gracias por haberse fijado en nosotros, nos ha encantado el montaje que ha realizado en video de la Fca. de Harinas La Purísima, disponible a través de su web y alojado en la plataforma YouTube.

Muchas gracias por fijarte en nosotros! A los que no podemos disfrutarlo en vivo a diario nos has permitido disfrutarlo desde la distancia!

Protagonistas de las Jornadas Europeas de Patrimonio 2014!

Nuestro molino será uno de los dos protagonistas en las Jornadas Europeas de Patrimonio 2014 de Alhama de Granada! Una vez más orgullosos de que cuenten con nosotros! Os animamos a participar!


Las Jornadas Europeas del Patrimonio son días de puertas abiertas en las que se pretende establecer una conexión entre la ciudadanía y su patrimonio. Se vienen organizando en otoño desde 1991 y con una periodicidad anual, por iniciativa del Consejo de Europa en colaboración con la Unión Europea. Actualmente, son más de 50 estados miembros los que participan en este gran acontecimiento de difusión del patrimonio.

Mediante visitas guiadas, rutas e itinerarios, exposiciones, conciertos y otros tipos de manifestaciones culturales se convocan a todos los ciudadanos europeos a convivir en la gran fiesta del patrimonio cultural.

Con estas Jornadas, además de promocionar el patrimonio, se pretende fomentar el diálogo y la valoración de la riqueza patrimonial, sensibilizando sobre la necesidad de protegerlo.

Estas Jornadas tendrán lugar el 25 de octubre, y se realizarán 5 rutas guiadas a lo largo del día con los siguientes horarios:
  • Primera visita: 10.00h,
  • Segunda visita: 11.30h,
  • Tercera visita: 13.00h,
  • Cuarta visita: 15.00h,
  • Quinta visita: 16.30h.
En las visitas guiadas al molino se explicará en qué consistía el proceso que se llevaba a cabo en la fábrica, y por el que se transformaba el grano de trigo en harina. También se contará como era el aprovechamiento del agua del río Marchán, y se narrarán algunas curiosidades. Se podrá visitar la sala de interpretación del molino.

A cada visitante se le hará entrega de un folleto explicativo.

lunes, 13 de octubre de 2014

Tratando las maderas contra los xilófagos!

Este verano, en una de nuestras visitas al molino, descubrimos un ataque severo de carcoma o termitas o similares... a la madera de la envasadora de harina y al peso. También descubrimos algunos ataques más compasivos, por el momento, a otras máquinas. No sabemos si es que al haber cerrado el molino, reponiendo todo su cristalería exterior, poniéndolo de este modo del resguardo del agua y del frío, lo hemos hecho un lugar idóneo para que se desarrollen y vivan este tipo de larvas de especies de coleópteros que perforan madera. O quizás hayan sido los tratamientos que sobre la madera hemos llevado a cabo, que la han hecho más apetitosa para estas larvas! Sea como sea había que ponerse el traje de trabajo e intentar poner remedio al ataque si no queríamos un día descubrir que lo que antes eran preciosas máquinas ahora eran simplemente montones de serrín!!!
Así lo hicimos... Lo primero que intentamos fue contactar con empresas que se dedicaran a la fabricación de productos para el tratamiento de los xilófagos... No recibimos ninguna respuesta, aunque esperamos en breve tener noticias de ellos... aunque solo sea por cortesía. Debido a la gravedad del ataque y a la urgencia del problema, decidimos preguntar a quien más podía saber de esto, nuestros carpinteros. Ellos nos recomendaron un tratamiento abundante con un producto contra insectos xilófagos.

A finales de agosto nos pusimos con ello y aplicamos este producto (no vamos a decir la marca!), directamente e inyectado, a las máquinas afectadas, sobre todo la envasadora de harina y peso, y luego las cubrimos con un plástico dejándolo unas semanas (aunque recomendaban días), para asegurarnos de que los xilófagos morían.

En septiembre descubrimos las máquinas, quitamos el plástico, y hemos podido comprobar que, aparentemente, han desaparecido! Una buena noticia... Probablemente sea necesario aplicar el producto a todas las máquinas, no obstante el precio del producto y la cantidad de madera a tratar para eliminar o prevenir, hace que no sea posible la aplicación del producto tal y como lo hemos hecho en la envasadora y peso. Quizás se tengan que aplicar de otra forma...



Este producto funciona, nos hubiera gustado decir cual es ... A continuación el resultado final: