La Fábrica de Harinas La Purísima último vestigio de una época

Con esta web se quiere recordar el pasado y traerlo al presente para que no se olvide una parte de la historia de una época y una industria de nuestro pueblo.

Conoce la historia del molino La Purísima

Esta web está dedicada a mi abuelo, Manuel Castro Morales, el origen de todo esto, a mi padre, Juan Castro Valladares, la persona que mejor ha contado nunca su historia, y a mi tío Manolo Castro Valladares el último molinero de la familia.

Un entorno privilegiado

La situación de la fábrica, en un entorno privilegiado en los tajos, junto al río Marchán y a los pies de Alhama, le dan un valor añadido haciendo aún más recomendable su visita.

Visitas Organizadas

"La Purísima" tiene sus puertas abiertas a las visitas de grupos, a los que se les ofrece información detallada acerca del proceso productivo, maquinaria e instalaciones. Mi hermano Juanma es ahora el que mejor conoce y cuenta la historia de La Purísima, es el Guía para este viaje improvisado.

Agradecimientos

La elaboración y mantenimiento de esta web ha sido y es posible gracias a muchas personas. Desde aquí doy las gracias a mi familia por animarme a hacerlo, a Rosario Castillo que escribió los recuerdos de mi padre sobre el funcionamiento del molino, a mi prima Esther Extremera por ayudarme a poner en orden toda la documentación encontrada y por supuesto a mi familia Castro Valladares por toda la información e imágenes aportadas.

jueves, 29 de noviembre de 2012

Una visita ansiada!

Hace ya algún tiempo, a comienzos de octubre, contactó con nosotros Rosendo Peinado Herreros para realizar una visita a la Fca. de Harinas La Purísima. Tras ver la página web de La Purísima había quedado impresionado por la "joya" que conservábamos y el buen estado en el que se encontraba la maquinaria. También mostró su sorpresa por el explícito conocimiento histórico del sector y el riguroso conocimiento del proceso de molturación.

El junto con sus hermanos, Enrique, Miguel Angel y Jesús son gente del gremio, hijos y nietos de molinero y comparten con nosotros la lucha, dentro de lo que se puede, para conservar nuestras fábricas. Su fábrica de harinas es la de San Antonio en Guadix, la que estamos deseando visitar y visitaremos en próximas fechas.

Foto de grupo en la zona de molienda
Finalmente, la visita se pudo hacer el domingo 25 de noviembre. Nos visitaron Rosendo, Enrique, Miguel Angel, Jesús y Jose. Fue un placer recibirlos y visitar con ellos La Purísima. Ellos son unos apasionados del tema y gente con mucho conocimiento sobre el funcionamiento de las fábricas de harina. Disfrutamos mucho de su visita y aprendimos mucho, fue una jornada muy gratificante. Además, durante su visita estrechamos relaciones entre las dos fábricas para prestarnos ayudas mutuas, lo cual es siempre bueno en todas las luchas. Su conocimiento y ayuda será esencial para nosotros y nuestro proyecto. Desde aquí les damos las gracias por su apoyo. Sois grandes!

Una imagen para el recuerdo
 A continuación, transmito la opinión de Rosendo después de su visita:

"Disfrutamos mucho visitando la fábrica y por supuesto el monumento natural donde está situada la Fábrica. La maquinaria se encuentra en muy buen estado de conservación y los desperfectos son mínimos, como el filtro de mangas y la suspensión del plansichter, que serían fáciles de restaurar y de una manera poco costosa. La instalación de molienda está bien concebida y las máquinas se situan de forma diáfana. El accionamiento de fábrica con esa magnifica turbina es un buen ejemplo de la utilización de energia renovable. 

Bajo mi modesta opinión El Molino La Purísima es perfecto para ser un Centro de Interpretación de la Molinería de Alhama aprovechable desde ya. Por lo que estoy convencido de que es una obligación nuestra luchar por conservar el legado que nos dejaron nuestros abuelos e intentar que no se pierda. Os animo y os deseo suerte en el proyecto."

Jose, el sobrino de Rosendo, destacó también el edificio, que a su juicio "está en muy buen estado, y cuya estructura es un buen ejemplo en algunas partes de las primeras construcciones en hormigón armado".


Me gustaría recoger aquí un resumen de la historia de la Fca. de Harias de San Antonio de los hermanos Peinado tal y como nos la contó Rosendo. A mediados del siglo XIX el tatarabuelo de nuestros visitantes, Rosendo Peinado, compra el llamado molino Matamorros y en 1860 construye un nuevo Molino hidráulico que está funcionando hasta 1930. Al año siguiente por encargo del abuelo de nuestros amigos y los hermanos de este, contratan la instalación ya en régimen de fábrica a la montadora alicantina Francés y Berenguer de una molienda 7500k/24h. Con la siguiente maquinaria:
  • Limpia de Trigo: Tolva recepción de trigo (tramoyón), cribadora de trigo deschinadora, triarvejón, despuntadora, rociador y doble sinfín de mojado. 
  • Molienda: tres molinos de piedras francesas La Ferté de 1300 y otro igual para piensos.
  • Cernido: plansichter doble cuerpo diez entradas, sasor, cepilladora de salvados, Filtro de Mangas.
Al ser insuficiente la potencia de salto en 1931 se instala para el accionamiento un motor diésel de la marca inglesa Crossley FO1/ 25cv, se puede ver su funcionamiento pinchando aquí. En la década de los 40 se electrifica la fábrica, pero se sigue utilizando el motor diésel en los periodos de restricción de energia eléctrica.

En el año 1959 se hace la última modificación ampliando la producción a 10 tn/24h  montando el plansichter, cepilladora de salvados y un ventilador de mayor caudal.

En el año 1968 cesó la molturación.

En cuanto a la edificación, San Antonio tiene un cuerpo de fábrica de dos plantas (antiguo molino), un almacén de harina, almacén trigos y cuarto de salvados.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Un día grande!!

El pasado sábado día 24 de noviembre, tuvo lugar el primer encuentro de la Asociación Amigos del Molino "La Purísima". Un grupo de personas entusiasmadas y animadas en el proyecto nos juntamos en La Purísima, para luchar contra ese destino cruel que ya ha alcanzado a sus compañeras de viaje, de la fábrica Santa Teresa solo queda su fachada, San Antonio ya no existe y San Francisco ha sufrido daños importantísimos con derrumbe de tejados y de módulos adyacentes.

La Purísima es el último vestigio en pie de una época y una industria desconocida para muchos alhameños. Esta no solo mantiene en perfecto estado su edificación, un ejemplo de arquitectura popular industrial del siglo XIX sin ostentosidades, sino que también conserva en perfecto estado su maquinaria, que data de mediados del siglo XX y procede de la fábrica alicantina Francés y Berenguer.



Fue un día muy productivo, ya que nos dio tiempo de visitar la fábrica y hacer una primera limpieza. Después se procedió a la lectura y aprobación de los estatutos de la asociación cultural y al nombramiento de la Junta Directiva. Por supuesto también hubo tiempo para disfrutar de un rato agradable de charla.



En este blog se irán publicando todos los acontecimientos de interés para la asociación y aquellas personas interesadas en nuestro proyecto. Si queréis más información de la asociación o queréis empezar a colaborar con nosotros podéis escribidnos un correo, hay muchas formas de colaborar!


jueves, 1 de noviembre de 2012

Echar a andar!

Quienes por un motivo u otro hemos tenido que marchar del lugar en el que nacimos y crecimos, en el que tenemos nuestras familias y amigos, en el que fuimos tan felices... siempre que tenemos ocasión regresamos, aunque sea por tan solo unos días, para disfrutar de nuestro pueblo, familia y amigos. En esas visitas son frecuentes los paseos por los paisajes pintorescos, insólitos y únicos, privilegio de la naturaleza, que nos ofrece nuestro pueblo.

Entre todos los paseos que se pueden hacer, a mi hay uno que me gusta especialmente, y es el que va por los tajos, junto al río, comenzando a los pies de Alhama, pasando por el valle de los molinos hasta llegar a la presa. En esa ruta, cuando camino por dicho valle, no puedo evitar sentir tristeza observando las ruinas, que otrora habían sido prósperas fábricas de harina en el que empresarios de nuestro pueblo desarrollaron durante siglos su actividad de moler el trigo. La Fca. de Harinas La Purísima es la excepción, es la única fábrica superviviente de una época y la única testigo que queda en pie de una industria de nuestro pueblo que muchos alhameños desconocen. Su buen estado de conservación se debe a que mi padre junto a su familia, en un acto de rebeldía contra el destino, se han sobrepuesto y han plantado cara a multitud de adversidades y dificultades que se han ido presentando, siendo la más importante el propio paso del tiempo y el más frecuente los continuos actos de saqueo y vandalismo. 


En mi niñez y adolescencia, eran continuas las visitas que hacíamos con mi padre y mi hermano para resolver algún desaguisado provocado por alguno de los curiosos, vándalos o saqueadores de turno. En ellas, recuerdo con nostalgia y mucho cariño, como mi padre nos contaba con todo lujo de detalle el funcionamiento de la fábrica, con paradas en todas y cada una de las máquinas describiendo su forma de operar. También nos relataba el trabajo que realizaban todas las personas que trabajaban en la fábrica. Yo siempre creí que en su cabeza el molino seguía funcionando, nunca se había detenido. Yo adoraba ir al molino con él.

Una vez ya fuera del pueblo, y cuando en alguna de mis visitas o de las de mis hermanos traíamos a amigos a visitar nuestro pueblo, siempre le pedíamos a nuestro padre que ejerciera de 'cicerone' y nos enseñara y contara la historia de Alhama. Este paseo o visita acababa en el molino, donde mi padre hacía un recorrido por todas las estancias y rincones del edificio contando su historia y funcionamiento.

Mi padre siempre fue un gran enamorado de su pueblo y de sus gentes y un gran conocedor de las excelencias de nuestra tierra. El disfrutaba enseñando el pueblo y contando su historia, y a nosotros nos gustaba pasear con él escuchándolo contar sus historias, sus vivencias, sus recuerdos,... Se le iluminaba la cara cuando hablaba de su Alhama, y transmitía su ilusión a quien lo escuchaba. Sabía transmitir el encanto de su pueblo.

Ahora, en ausencia de mi padre, es momento de volver a las trincheras, de seguir rebelándonos y echar a andar para seguir manteniendo y contando la historia de La Purísima, el último vestigio en pie de una época de nuestro pueblo. 

Con esta web queremos acercar La Purísima a todo aquel que quiera conocerla y contar a las nuevas generaciones que Alhama, nuestro pueblo, fue tierra de molinos. Además pretendemos con la creación de la Asociación de Amigos del Molino establecer un medio de colaboración de todo aquel que quiera colaborar en nuestro proyecto. Alhama es un tesoro, por el que debemos velar, cuidándolo y respetando todo lo que nos ofrece. Cualquier ayuda o colaboración en nuestro proyecto será bien recibida.