El día 18 de junio recibimos un correo, en nuestra cuenta de email fcalapurisima@gmail.com, de una persona de nacionalidad francesa que nos preguntaba si podría ver el molino el día 25 de junio o en otras fechas que nosotros pudiéramos. Serían dos personas que estaban pasando unos días de vacaciones en España en la costa.
A nosotros nos encanta enseñar el molino, disfrutamos con cada visita que recibimos, nos gusta contar nuestra historia. Así que acordamos con ellos una visita para el día 25 a las 11:00 a.m. Hasta ese momento nada nos hacía pensar que esta visita sería tan especial... y es que hay visitas que marcan para siempre.
El domingo 25, después de una noche de feria, nos preparamos para bajar al molino y enseñarlo a nuestros visitantes franceses, Jean Michel Bessonneau y su esposa. Ellos nos estaban esperando en la explanada de la Fca. de Harinas San Francisco. Tras unos primeros saludos, nos dispusimos a comenzar la visita... Su visita a Alhama se debía única y exclusivamente a su deseo de ver el molino, ¡esperábamos no defraudarlos!
El primer problema surgió por el acceso al molino, la esposa de Jean Michel no pudo realizar la visita al molino por el estado en el que se encontraba el camino que conduce a nuestro molino desde la Fca. San Francisco. ¡Una auténtica pena! Ya lo hemos puesto en conocimiento de D. Juan Calderón, segundo Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Alhama de Granada con competencias en Juventud; Nuevas Tecnologías; Transparencia y Participación Ciudadana; Comunicación y Relaciones Institucionales; Salud; Consumo; Cultura y Turismo; Comercio; Desarrollo Local. Creemos que el camino al molino es un aspecto a mejorar para permitir que los visitantes puedan acceder cómodamente, y además teniendo en cuenta que es parte de una ruta que el Ayuntamiento está intentando poner en marcha. Pero de esta reunión con el Ayuntamiento ya hablaremos en otra entrada.
En nuestro camino al molino, Jean Michel nos contó que era molinero en Francia, su molino es el de los Bessonneau, el "Minoterie Du Pont de Vert" situado en la Rue du Vért en Moumour. Un molino de harina hidráulico, que se aprovechaba de las aguas del rio Gave d'Oloron, un río del suroeste de Francia. El molino ha pasado de padres a hijos, con tres generaciones de la familia Bessonneau, fabricando la harina en el Moulin du Pont de Vert durante casi un siglo (1918-2017). La actividad cesó un poco antes de la muerte de André, hermano de Jean Michel. Ellos fueron de los últimos molineros que trabajaron en la preciosa comarca de Béarn, la comarca francesa de los Pirineos Atlánticos.
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| Minoterie Du Pont de Vert (1926) |
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| Minoterie Du Pont de Vert (2022) |
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| Cartel que se mostraba en aquellos lugares en los que se vendía la harina de los Bessonneau |
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| Jean Michel junto a Samuel, el guía que le acompañó durante la visita |
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| Samuel y Jean Michel delante de la cadena de molinos |
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| Comentario de Jean Michel en el libro de visitas del molino |
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| In Memoriam André Bessonneau, hermano de Jean Michel (tomada de La République des Pyrénées) |
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| Muchas gracias por tu visita Jean Michel Para facilitar la lectura de la entrada a nuestro amigo Jean Michel, a continuación realizamos la traducción al francés: Tout arrive pour une raison! Le 18 juin, nous avons reçu un courrier électronique à notre adresse email fcalapurisima@gmail.com, d'une personne de nationalité française qui nous demandait s'il pouvait visiter le moulin le 25 juin ou à d'autres dates qui nous conviendraient. Ils étaient deux personnes en vacances en Espagne sur la côte. Nous aimons beaucoup montrer le moulin, nous prenons plaisir à chaque visite que nous recevons, nous aimons raconter notre histoire. Nous avons donc convenu d'une visite pour le 25 juin à 11h. Jusque-là, rien ne nous laissait penser que cette visite serait si spéciale... certaines visites marquent pour toujours. Le dimanche 25, après une nuit de fête, nous nous sommes préparés à descendre au moulin et à le montrer à nos visiteurs français, Jean Michel Bessonneau et sa femme. Ils nous attendaient sur l'esplanade de la Fabrique de Farine San Francisco. Après les premiers saluts, nous nous sommes préparés à commencer la visite... Leur visite à Alhama était uniquement motivée par leur désir de voir le moulin, nous espérions ne pas les décevoir! Le premier problème est survenu lors de l'accès au moulin, l'épouse de Jean Michel n'a pas pu le visiter en raison de l'état du chemin menant à notre moulin depuis la Fabrique San Francisco. Une véritable déception ! Nous avons déjà informé M. Juan Calderón, adjoint au maire d'Alhama de Granada, responsable de la jeunesse, des nouvelles technologies, de la transparence et de la participation citoyenne, de la communication et des relations institutionnelles, de la santé, de la consommation, de la culture et du tourisme, du commerce et du développement local. Nous pensons que l'amélioration du chemin menant au moulin est nécessaire pour permettre aux visiteurs d'y accéder confortablement, d'autant plus qu'il fait partie d'un itinéraire que la mairie tente de mettre en place. Mais nous parlerons de cette réunion avec la mairie dans une autre publication. Sur notre chemin vers le moulin, Jean Michel nous a raconté qu'il était meunier en France, son moulin est celui des Bessonneau, le "Minoterie Du Pont de Vert" situé Rue du Vért à Moumour. Un moulin hydraulique à farine qui utilisait les eaux de la rivière Gave d'Oloron, une rivière du sud-ouest de la France. Le moulin est passé de père en fils, avec trois générations de la famille Bessonneau fabriquant de la farine au Moulin du Pont de Vert pendant près d'un siècle (1918-2017). L'activité a cessé peu avant la mort d'André, le frère de Jean Michel. Ils ont été parmi les derniers meuniers à travailler dans la belle région du Béarn, une région française des Pyrénées-Atlantiques. Jean Michel a adoré notre moulin, l'ancienneté de ses machines, la beauté de l'installation et la complexité des communications entre les machines, toutes en bois. Mais lors de notre visite, nous devons dire que c'est nous qui avons appris de Jean Michel. Il nous expliquait en détail le fonctionnement de chaque machine que nous lui montrions, il nous parlait des odeurs, des mouvements, des produits obtenus dans chaque machine... Jean Michel est une personne très généreuse, et il a voulu nous aider à mieux comprendre le fonctionnement des machines et les produits obtenus dans chacune d'elles, de la plante à la farine. Il s'est proposé de nous envoyer du matériel utile pour nos visites. Hier, le 20 juillet, nous avons reçu un colis de Jean Michel depuis la France, avec plein de choses qui rendront sans aucun doute les visites à notre moulin encore plus intéressantes. Nous sommes impatients de les montrer. Merci beaucoup Jean Michel pour ta visite, pour partager tes connaissances avec nous et pour ta générosité envers notre projet. Sans aucun doute, tu es l'un de nos visiteurs distingués. Nous espérons pouvoir te rendre visite en France un jour proche et profiter de ton moulin et de votre histoire, l'histoire de la Famille Bessonneau. |
