La Fábrica de Harinas La Purísima último vestigio de una época

Con esta web se quiere recordar el pasado y traerlo al presente para que no se olvide una parte de la historia de una época y una industria de nuestro pueblo.

Conoce la historia del molino La Purísima

Esta web está dedicada a mi abuelo, Manuel Castro Morales, el origen de todo esto, a mi padre, Juan Castro Valladares, la persona que mejor ha contado nunca su historia, y a mi tío Manolo Castro Valladares el último molinero de la familia.

Un entorno privilegiado

La situación de la fábrica, en un entorno privilegiado en los tajos, junto al río Marchán y a los pies de Alhama, le dan un valor añadido haciendo aún más recomendable su visita.

Visitas Organizadas

"La Purísima" tiene sus puertas abiertas a las visitas de grupos, a los que se les ofrece información detallada acerca del proceso productivo, maquinaria e instalaciones. Mi hermano Juanma es ahora el que mejor conoce y cuenta la historia de La Purísima, es el Guía para este viaje improvisado.

Agradecimientos

La elaboración y mantenimiento de esta web ha sido y es posible gracias a muchas personas. Desde aquí doy las gracias a mi familia por animarme a hacerlo, a Rosario Castillo que escribió los recuerdos de mi padre sobre el funcionamiento del molino, a mi prima Esther Extremera por ayudarme a poner en orden toda la documentación encontrada y por supuesto a mi familia Castro Valladares por toda la información e imágenes aportadas.

jueves, 26 de diciembre de 2013

Poco a poco!

Hoy día 26 de diciembre ha tenido lugar un nuevo encuentro de la asociación! Hemos vuelto a disfrutar de un día estupendo en el molino, en el que se ha trabajado en la mejora de algunas máquinas. Esta vez tocó a una de la primera planta: la envasadora de harina, a la que tras limpiarla y eliminar restos de pintura, se le ha aplicado aceite de linaza para nutrir la madera. Aún no está terminada pero se ha avanzado en su recuperación y ya se nota al entrar al molino.




También ha dado un repaso a los peldaños de madera de la escalera que conecta la primera con la segunda planta. Se ha nutrido la madera. 

Trabajos de mejora de la escalera

Y otra parte del tiempo se ha dedicado a preparar y añadir elementos a las salas de exposición e interpretación del molino. Se ha recuperado una tolva del antiguo molino de piedra que había en nuestro molino antes de la instalación de los molinos de cilindros (ver foto del Molino de Los Peinado en Guadix). También se ha recuperado una báscula muy curiosa de harina, fabricada por la casa José Mª Verdú & Compañía de Alcoy (Alicante). Esta empresa se dedicaba a la construcción de maquinaria moderna para la industria harinera y panificación.

Báscula de la empresa José Mª Verdú & Compañía

Vista de la Tolva en primer plano y del resto de elementos de la sala de interpretación

Instalación de la tolva en molino de piedra (foto del Molino de Los Peinado en Guadix).
  

jueves, 19 de diciembre de 2013

Feliz Navidad y Próspero Año 2014!

A punto de finalizar un año muy fructífero para nuestro proyecto, en el que se han puesto en marcha muchas acciones y se ha avanzado mucho en nuestros objetivos, queremos expresar nuestro agradecimiento a todos aquellos que han trabajado con nosotros, que han hecho suyo el proyecto, que han visto que esto era bueno para Alhama y por ello han trabajado. A todos vosotros gracias por el trabajo, esfuerzo, dedicación y compromiso demostrado a lo largo de este año que termina. Y os pedimos que nos ayudéis a velar por que este trabajo continúe por el camino emprendido en este año que entra.

Desde la Asociación Amigos del Molino La Purísima os deseamos que disfrutéis de estos días, compartiendo entrañables momentos con vuestros familiares y amigos.

Feliz Navidad y que el año 2014 esté lleno de salud, paz, trabajo y prosperidad para todos.